カフェマイスタ ベルーセコバサ 香り 酸味 苦味 甘さ コク 後味 夏も近づこうとしているこの時期。いつものコーヒー仲間の仕事が忙しかったり体調を崩したりし...

マメココロ コスタリカ セント・タラス 香り 酸味 苦味 甘さ コク 後味 今日は「北千住の違いが分かりすぎる男」M君が買ってきてくれたマメココロさんのコスタ...

マメココロ エチオピア イルガチェフ チェレクト G-1 香り 酸味 苦味 甘さ コク 後味 今日はとても暑かったです。暑かったけど、ホットコーヒー。「お湯の温度は重...

おひさま堂 那須山天頂 香り 酸味 苦味 甘さ コク 後味 那須高原にあるおひさま堂の豆を挽き、ドリップしていただきました。冷凍はしていますが、購入したのは...

SOLA Coffee イルガチェフ ナチュラル 梅雨のジメジメがとても気になるこの季節に酸味がスッキリのコーヒーを楽しみました。キリッとした味わいの SOLA Coffee です。 ドリ...

マメココロ ブルンジ ブルボン 今日は北千住のマメココロの豆をドリップして飲みました。 ミルはカリタのナイスカットミルを使っているのですが、少し前に...

キーコーヒー グアテマラ メモ 以前に購入した「キーコーヒー グアテマラ」を同僚のS氏による丹念な抽出で美味しくいただきました。丁寧なお湯温度のコン...

マメココロ ブルンジ ブルボン 梅雨の合間の晴れたは暑くて体にこたえます。本日は以前も飲んだ「マメココロ」の豆をドリップしたものに氷を入れて、アイ...

おひさま堂 那須の煌き 香り 酸味 苦味 甘さ コク 後味 よく晴れたお昼に「煌き」という名前のブレンドを頂きました。今日は夏至です。同僚のM君が「苦味が強...