マメココロ コスタリカ July 5, 2017 マメココロ コスタリカ セント・タラス 香り 酸味 苦味 甘さ コク 後味 今日は「北千住の違いが分かりすぎる男」M君が買ってきてくれたマメココロさんのコスタリカ セント・タラスの豆をドリップしていただきました。温度も計り適温状態に。几帳面なS氏の渾身のドリップに頭が下がるばかりです。 味は酸味、苦味ともにほどよく感じました。バランスの取れた味わいはとても好きな感じでした。「また、明日も飲みたい」そう思わせる豆です。 その他のこのお店の記事 マメココロ エチオピア イルガチェフ チェレクトを飲んで マメココロのブルンジ ブルボンを飲みました マメココロ ブルンジ ブルボン マメココロ ブルンジ ブルボンを飲んだ